ORFOZ

 ORFOZ
Bilimsel ismi Epinephelus marginatus olan orfoz, nesli tehlike altında olan bir balık türüdür. Güney Amerika’nın doğu kıyılarında, Afrika’nın batısında ve Akdeniz’de yaşarlar. Sağlıklı bir ekosistemin belirteç türlerinden biridir. Kayalık yerlere yuva yaparlar ve Posidonia Oceanica deniz çayırlarında sıkça görülürler. 50 yıldan uzun yaşayabilirler, büyüklükleri 1,5 metreyi bulabilir. Dalış yapılan her derinlikte görülmelerine rağmen ergin bireyler yavrulardan daha derinlerde yaşarlar.
Kafaları ve üst gövdeleri bir dizi dikey soluk yeşilimsi sarı lekelerle bezenmiştir. Alt tarafının rengi daha açıktır, kuyruk yüzgeci ise yuvarlaktır. Ahtapotlar, yumuşakçalar, kabuklular ve kendinden küçük balıklarla beslenirler. 
Orfozlar hermafrodittirler; dişi olarak başladıkları yaşamlarında 5 yaşında ergin olurlar, 12 yaşına geldiklerinde ise cinsiyetlerini değiştirip ölene kadar erkek olarak yaşarlar. Normalde yalnız yaşamalarına rağmen üreme dönemlerinde (Akdeniz için haziran-eylül arası) onlarcası bir arada görülebilir. 
Aşırı avlanmadan dolayı birey sayısının azalmasından dolayı Türkiye’de 2016-2020 yılları arasında 4 sene boyunca Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından orfozun her türlü boyunun avlanması ve yakalanması yasaklanmıştır. Bu yasak kalktıktan sonrası içinse, diğer balıklarla karşılaştırıldığında erginliğe çok daha geç girdikleri için, bir metrenin altındaki orfozların avlanmaması tavsiye edilir.
Saldırgan bir tür değildirler; aksine, bir hareket olduğunda hemen kaçarlar. Eğer sualtında bu muhteşem ve büyüleyici canlıyı görme şansını elde ederseniz çok yavaş hareket etmenizi tavsiye ederim.